Amidi resistenti e materie prime
Per le ricette
Per formulare i nostri prodotti utilizziamo principalmente amido resistente di tapioca che ha un apporto di carboidrati pari 0%.
Non usiamo nessuna farina deglutinata e cerchiamo di non utilizzare farina di mais.
Quando realizziamo prodotti keto utilizziamo farine a basso contenuto di carboidrati.
Per dolcificare usiamo solo eritritolo, che ha un indice glicemico e calorie pari a ZERO.
Nella formulazione a Basso Indice Glicemico cerchiamo di mantenere un valore di carboidrati più basso possibile.
Affidandoti a noi potrai realizzare i tuoi prodotti al fine di utilizzare i Claim della salute specifici.
Per la commercializzazione
Siamo importatori e distributori delle principali materie prime, amidi resistenti, fibre isolate, proteine isolate, addensanti, emulsionanti e dolcificanti.
Grazie alla nostra competenza e professionalità anche tu puoi usare queste materie prime per realizzare le tue ricette, sostituendo una piccola percentuale di sfarinato oppure utilizzando un nostro preparato realizzato ad hoc.
Seguendo le nostre indicazioni sarà tutto molto semplice e potrai utilizzare i Claim della salute specifici anche con le tue ricette.